2x7619FBAA-65CE-40E8-94FA-2FB7C88D9250Доступно в Group 4 CopyGroup 41 Copyx2x2x2EFF7CEFA-E6F8-49AC-9CC6-65A7B4830579x2x2Cow newEye 2Created using Figma8F60A0CF-4163-4B4D-A7CD-D4992B8DB90AF7B68751-3932-4A3C-870C-6F2EA50C54D11E3E171D-4DDF-436F-83C4-B8A3467D4868СКАЧАЙ НА Ресурс 1Group 3Group 3Group 3Group 3Group 3Group 3!Ресурс 1odnoklassnikiCreated using Figma63809FF4-E61A-4E2E-A817-48E0E2AF162DBitmap851B4A74-D267-4F8B-BDE8-9F75FC63A1F7851B4A74-D267-4F8B-BDE8-9F75FC63A1F7Group 2RectangleШэрингCreated using FigmaРесурс 1vkCreated using FigmaGroup 41

Молочний коктейль – рецепт літнього настрою

Молочні коктейлі – ідеальний вибір, щоб втамувати спрагу або легкий голод. Це напій, з яким точно не занудьгуєш, адже його можна готувати кожен раз по-новому. І нехай за вікном уже не по-літньому дощитиме, оригінальний молочний коктейль подарує позитивні емоції.

Молочний коктейль – рецепт літнього настрою

Коктейлі на основі молока люблять все. Цей напій – на будь-який смак. Рецепт коктейлю не обмежується молоком, морозивом та фруктами-ягодами. У хід можуть піти соки, трави-приправи, горіхи, злаки і багато іншого. Як урізноманітнити коктейльне літнє меню, щоб здивувати близьких та рідних? Ми підкажемо.

Морквяний молочний коктейль

Інгредієнти:

250 мл ультрапастеризованого молока

50-100 мл морквяного соку або м'якоті

0,5 ст. ложки цукрової пудри

Для приготування цього напою можна використовувати магазинний морквяний сік або свіжоприготовлений. Підійде і натерта на дрібній тертці морква. Просто змішайте морквяний сік або терту моркву з молоком і цукровою пудрою, ретельно збовтайте в шейкері або міксері – і корисний напій готовий.

Ви ж пам'ятаєте, що морква багата на жиророзчинний вітамін А. Тож молоко – відмінний помічник для його засвоєння організмом.

Коктейль з гарбузом і прянощами

Інгредієнти:

50-60 мл ультрапастеризованого молока

0,5 л йогурту без фруктового наповнювача

80-100 г гарбузового пюре

2 ст. ложки цукру

0,5 чайної ложки кориці

Ванільний цукор, мускатний горіх, сушений корінь імбиру, гвоздика – за смаком

Рецепт коктейлю з корицею і гарбузом на основі молока незвичайний сам по собі – це напій з легкою зігріваючою дією, який відмінно підійде для прохолодного літнього вечора. Для цього просто змішайте всі основні інгредієнти до однорідності, а потім додайте прянощі та спеції і знову злегка збийте.

Коктейль з вівсянкою на молоці

Інгредієнти:

200 мл ультрапастеризованого молока

2 ст. ложки вівсяних пластівців

75 г полуниці

2 чайних ложки рідкого або розтопленого меду

25 г йогурту

Гілочка м'яти за смаком

Пластівці обсмажте без масла на сковорідці до золотистого кольору, потім висипте в блендер або міксер разом з іншими інгредієнтами і змішайте до однорідності. Найкраще подавати готовий напій охолодженим, прикрасивши м'ятою. 


Коктейль «Зелений» 

Інгредієнти: 

250 мл ультрапастеризованого молока 

Трохи петрушки, кропу і зеленої цибулі 

Щіпка солі і тертого мускатного горіха 

Ретельно промийте зелень, покладіть в міксер або блендер, залийте молоком, додайте дрібку солі і збийте до однорідності. Для прикрашення використовуйте мускатний горіх. Такий незвичайний несолодкий коктейль може успішно замінити будь-який салат. 

На замітку 

Ви можете комбінувати інгредієнти на свій смак. Ми тільки дамо кілька корисних порад.

  • Якщо плануєте змішувати молоко і морозиво, то молоко попередньо краще охолодити.

  • Беріть тільки найсвіжіші і натуральні інгредієнти: якысне молоко і молочні продукти, свіжі стиглі ягоди і фрукти, якісні спеції тощо. Так смак буде насиченим, а коктейль – корисним.

  • Якщо використовуєте для коктейлю перетерті ягоди, фрукти і овочі, не забудьте очистити їх від шкурок. Готову суміш можна процідити через сито, щоб позбутися насіння.

  • Якщо ви дотримуєтеся низькокалорійної дієти, обирайте для молочного коктейлю знежирене молоко або кефір 1%-ної жирності. З фруктів віддавайте перевагу яблукам, ківі та будь-яким іншим, які містять менше цукру.


Запитати